Turismo de interior en España: talento y rentabilidad

El turismo de interior español afronta una etapa de transformación marcada por nuevos hábitos de consumo, dificultades para encontrar trabajadores cualificados y la necesidad de mejorar la rentabilidad de los alojamientos. Aunque estos destinos cuentan con atractivos naturales, culturales y gastronómicos, todavía tienen desafíos para captar visitantes internacionales y competir en mercados turísticos cada vez más exigentes.

Estos temas centraron la primera jornada profesional de la Feria Internacional de Turismo de Interior (INTUR), celebrada en Valladolid. Durante los encuentros de INTUR Talks, representantes empresariales, especialistas y responsables de instituciones analizaron cómo adaptar la oferta turística a las nuevas demandas y fortalecer los negocios de las zonas rurales.

El debate giró en torno a una pregunta: ¿dónde está hoy el turista y qué necesita el sector para responder a sus expectativas?

La rentabilidad hotelera depende de conocer al viajero

Uno de los principales desafíos de los alojamientos de interior es conseguir que las reservas se traduzcan en una rentabilidad sostenible. La estacionalidad, las escapadas de corta duración y la sensibilidad de los viajeros al precio obligan a los establecimientos a revisar sus estrategias comerciales.

Durante su intervención, Jesús Menéndez, presidente de la Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH), destacó la importancia de controlar los costes y adaptar los servicios a las características de cada establecimiento.

Los datos presentados durante la jornada indican que el precio es el principal criterio de elección para el 54 % de los viajeros. En Castilla y León, la estancia media se sitúa en 2,7 noches, una duración que condiciona los ingresos de los hoteles y otros alojamientos turísticos.

Ante esta situación, los expertos señalaron herramientas como el revenue management, la comercialización móvil y la inteligencia artificial para mejorar la gestión de reservas y ajustar las tarifas.

Sin embargo, la tecnología no sustituye la importancia de ofrecer experiencias diferenciadas. La gastronomía, los productores locales, la cultura y el contacto con los habitantes de cada territorio pueden convertirse en elementos que aumenten el atractivo de los destinos.

La falta de trabajadores dificulta el crecimiento del turismo rural

La disponibilidad de profesionales cualificados es otro de los problemas que afectan al turismo de interior. En algunas localidades, encontrar trabajadores resulta complicado por las dificultades de transporte, el acceso a la vivienda y la falta de oportunidades para desarrollar una carrera profesional a largo plazo.

César de la Fuente Ruiz, representante del Departamento de Educación y Formación de CEOE, presentó cifras de vacantes laborales en España. Según los datos expuestos, el país registra 151.736 puestos sin cubrir, de los cuales 9.528 corresponden a Castilla y León.

Es importante señalar que estas cifras corresponden al conjunto de la economía y no exclusivamente a las actividades turísticas.

El problema también está relacionado con la distancia entre la formación disponible y las competencias que necesitan las empresas. La digitalización, la comercialización y la gestión de equipos son algunas de las áreas en las que se identifican necesidades de capacitación.

Por ello, los representantes del sector consideran necesario que las administraciones y las empresas trabajen conjuntamente para crear mejores condiciones laborales y facilitar que los profesionales puedan establecerse en los territorios rurales.

El turismo internacional todavía tiene margen de crecimiento

La captación de visitantes extranjeros representa una oportunidad para diversificar la economía de los destinos de interior.

Durante INTUR, Elena Fouce, responsable de Cooperación Internacional de Turespaña, presentó datos sobre cinco comunidades: Castilla y León, Castilla-La Mancha, Extremadura, La Rioja y Navarra.

En conjunto, estos territorios recibieron 3,3 millones de turistas internacionales durante 2025, lo que representó el 3,4 % del total nacional.

Entre 2019 y 2025, las llegadas internacionales aumentaron un 4,5 %, mientras que el gasto turístico creció un 49,3 %. Esta diferencia muestra la importancia de analizar no solamente cuántos visitantes llegan, sino también cuánto gastan y qué actividades realizan durante sus viajes.

El mercado nacional continúa teniendo un peso considerable. En las cinco comunidades mencionadas, el 79 % de las pernoctaciones hoteleras corresponde a viajeros españoles.

La conectividad terrestre también fue identificada como un factor relevante para mejorar el acceso a estos destinos y facilitar los desplazamientos de los turistas internacionales.

Las pequeñas empresas rurales necesitan mejorar su comercialización

La internacionalización representa una dificultad particular para los alojamientos rurales y los pequeños negocios turísticos. A diferencia de las grandes cadenas hoteleras, muchas empresas locales no cuentan con recursos suficientes para desarrollar campañas internacionales, contratar servicios especializados o acceder a determinados canales de distribución.

Jaime García, presidente de la Red Española de Turismo Rural (REDTUR), señaló que el problema no está necesariamente en la falta de atractivos, sino en las dificultades que tienen las pequeñas empresas para llegar a los mercados.

La fragmentación de la oferta, la limitada capacidad comercial y los retos de digitalización reducen sus posibilidades de competir fuera de España.

Entre las soluciones planteadas se encuentra impulsar estructuras de colaboración que permitan agrupar alojamientos, experiencias y servicios turísticos. De esta manera, los negocios podrían presentar productos más completos y acceder a herramientas de promoción y comercialización que individualmente serían difíciles de financiar.

La inteligencia artificial y otras tecnologías también pueden ayudar a mejorar la promoción, conocer las preferencias de los visitantes y gestionar las reservas.

Los destinos inteligentes buscan mejorar la gestión turística

La transformación del turismo de interior también requiere una mejor coordinación entre empresas y administraciones públicas.

Andrés Fernández Alcantud, responsable de Diagnósticos de Destinos Turísticos Inteligentes de SEGITTUR, explicó la evolución del modelo de Destinos Turísticos Inteligentes (DTI), impulsado desde 2012.

Este modelo trabaja sobre diferentes áreas, entre ellas:

• Gobernanza y coordinación entre los actores turísticos.
• Innovación y transformación digital.
• Accesibilidad para diferentes perfiles de visitantes.
• Sostenibilidad ambiental y económica.
• Gestión de los recursos y servicios del destino.

La participación de municipios pequeños es especialmente importante, ya que muchos no disponen de equipos técnicos suficientes para desarrollar proyectos turísticos de manera independiente.

En este contexto, las diputaciones y otras instituciones pueden facilitar la incorporación de localidades rurales a iniciativas de planificación y gestión inteligente.

El objetivo no consiste únicamente en aumentar las visitas, sino en conseguir que la actividad turística también contribuya a mejorar la calidad de vida de quienes residen en estos territorios.

INTUR reúne al sector turístico en Valladolid

La Feria Internacional de Turismo de Interior celebra su vigesimonovena edición del 12 al 15 de noviembre de 2026 en Valladolid.

La programación incluye encuentros profesionales y actividades dirigidas al público general. INTUR Negocios reúne a empresas, agencias y operadores turísticos para facilitar contactos comerciales y oportunidades de colaboración.

Por su parte, INTUR Viajeros permite presentar destinos, alojamientos y propuestas de viaje a los visitantes. La edición de este año cuenta con 127 stands, 11.000 metros cuadrados de exposición y propuestas de más de un millar de destinos de España y Portugal.

El encuentro constituye un espacio para analizar las oportunidades del turismo rural y promover nuevas formas de colaboración entre empresas y territorios.

El futuro del turismo de interior exige innovación y cooperación

El turismo de interior tiene posibilidades de crecimiento gracias a su patrimonio cultural, sus paisajes, su gastronomía y la diversidad de experiencias que ofrecen las localidades rurales.

No obstante, aprovechar ese potencial requiere afrontar problemas estructurales relacionados con el empleo, la conectividad, la comercialización y la rentabilidad empresarial.

Los debates de INTUR muestran que atraer más visitantes no es suficiente. Los destinos también necesitan conseguir estancias más prolongadas, aumentar el gasto en negocios locales y distribuir mejor la actividad durante el año.

La cooperación entre pequeñas empresas, administraciones y organismos turísticos será fundamental para fortalecer la oferta y mejorar su presencia en los mercados internacionales.

¿Cuáles son los principales retos del turismo de interior en España?

Los desafíos más destacados son la falta de profesionales cualificados, la rentabilidad de los alojamientos, la estacionalidad, la conectividad y las dificultades para captar turistas internacionales.

¿Qué comunidades recibieron 3,3 millones de turistas internacionales en 2025?

Castilla y León, Castilla-La Mancha, Extremadura, La Rioja y Navarra sumaron conjuntamente esa cifra, según los datos presentados por Turespaña durante INTUR.

¿Por qué es importante mejorar la internacionalización del turismo rural?

Permite ampliar los mercados, atraer nuevos perfiles de visitantes, diversificar los ingresos y reducir la dependencia de la demanda nacional.

¿Qué papel desempeña la inteligencia artificial en el turismo de interior?

Puede ayudar a gestionar reservas, analizar preferencias de los viajeros, mejorar la promoción digital y optimizar diferentes procesos empresariales.

¿Qué es un Destino Turístico Inteligente?

Es un modelo de gestión que incorpora innovación, tecnología, sostenibilidad, accesibilidad y gobernanza para mejorar la experiencia turística y la calidad de vida de los residentes.

¿Cuándo se celebra INTUR 2026?

La Feria Internacional de Turismo de Interior se celebra del 12 al 15 de noviembre de 2026 en Valladolid.